Im Westen von Schleswig Holstein, zwischen Nordsee und Eider, befindet sich unser schöner Straußenhof. Auf über 100.000 m2 Fläche leben unsere Tiere - neben den Straußen auch Highland Cattle und Heidschnucken.
2020 kauften wir unseren Betrieb in Weddingstedt und es entstanden Zucht- und Aufzuchtgehege, damit die ersten Strauße willkommen geheißen werden konnten. Im August zogen die ersten 20 Küken ein und nur einen Monat später folgten die ersten Zuchtgruppen mit Engelbert aus Bayern mit drei Hennen und Richart mit fünf Hennen.
2021 konnten in unserem Brut- und Kükenbereich durch die künstliche Bebrütung der gelegten Eier die ersten Dithmarscher Küken heranwachsen. Weiter durften wir Napoleon mit vier Hennen auf unserem Hof begrüßen. Gegen Ende des Jahres war es soweit und wir ließen unsere ersten Strauße schlachten.
2022 haben wir neue Gehege mit Hütten für die Zuchtgruppen gebaut, um in den großen Ställen Platz für die Nachzucht zu haben. Des Weiteren lief die Vermarktung des Straußenfleisches gut an und die Nachfrage wuchs.
2023 bauten wir einen Hofladen und eine Terrasse und begannen Führungen für Interessierte zu geben.